Seminare zur Weiterbildung und Zertifizierung von Ernährungsberatern und Ernährungsmedizinern
 - Inhalt und Stundenzahl gemäß den Anforderungen
   für die Zertifizierung durch die Berufsverbände -

Themen 2011:

 THERAPIE VON FETTSTOFFWECHSELSTÖRUNGEN
- Was kann eine gesunde Ernährung leisten -
  Termin: 27. - 28. Oktober 2011
Donnerstag 27. Oktober 10.00 – 18.00
Einteilung und Aufbau der Lipoproteine
Funktion und Stoffwechsel der Lipoproteine
Störungen im Lipidstoffwechsel    
Fettstoffwechselstörungen und Folgekrankheiten
Bewertung des Lipidstatus
Prävention und therapeutische Optionen

Freitag 28. Oktober 9.00 – 15.30
Ernährung in der Prävention und Therapie
Einflüsse auf den Fettstoffwechsel
Behandlungskonzepte bei Fettstoffwechselstörungen
Bevölkerungsbezogene Präventionserfolge
Praxisrelevante Fallbeispiele
Nützliche Referenzen und Adressen


- Das Metabolische Syndrom
Wie kann die Ernährung Blutdruck, Blutzucker und Fettstoffwechsel beeinflussen ?

Termin:
Freitag, 25.3.2011 von 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag, 26.3.2011 von 9.00 bis 15.00 Uhr  

Inhalte:
- Definitionen und Kriterien
- Prävalenz des Metabolischen Syndroms
- Stellenwert von BMI,
  Gewichtsentwicklung und viszeralem Fett
- Bestimmung der zentralen Adipositas
- Assoziierte Risikofaktoren und Folgeerkrankungen
- Berechnung des Herz-Kreislauf-Risikos
- Identifikation von Risikopatienten
- Fallbeispiele aus der Praxis
- Ernährungsempfehlungen bei Fettstoffwechselstörungen
- Ernährungsempfehlungen bei Prädiabetes
- Ernährungsempfehlungen bei Bluthochdruck
- Stellenwert der körperlichen Aktivität
- Erfolgskontrolle
 
Referenten: Dr. oec. troph. B.-Chr. Zyriax, Prof. Dr. med. E. Windler

Tagungsort:   Seminarraum der Laborgemeinschaft
                        für ganzheitliche Medizin (LgM)
                        Grandweg 64  -  22529 Hamburg
          Anfahrt: Google street view: GIL Gesellschaft für innov. Labormedizin mbH

Gebühr: 190,00 € mit Pausenversorgung, ohne Mittagessen
(am 1. Tag auf Wunsch gemeinsames Essen für ca.10 € in nahe gelegenem Restaurant
am 2. Tag Bereitstellung eines Mittagsimbisses)

Anmeldung (Adresse, Telefon) bitte formlos per mail an: studienzentrum@t-online.de

Für eine verbindliche Anmeldung  Gebühr bitte bis 4 Wochen vor dem Seminar an:
Zyriax&Windler, Norisbank Kto. 564 051 100  BLZ 760 260 00

Durchführung ab 10 Teilnehmern

Themen 2010:
- Prädiabetes  24. - 25. April 2010
- Evidence-based Nutrition  5. - 6. Juni 2010
- Fettstoffwechselstörungen  5. - 6. November 2010

- DGE Seminar Update -  Rund ums Herz  
  Kiel, Dienstag, 23.03.2010
 
Referenten: Dr. oec. troph. B.-Chr. Zyriax, Prof. Dr. med. E. Windler


Das Metabolische Syndrom
Wie kann die Ernährung Blutdruck, Blutzucker
und Fettstoffwechsel beeinflussen ?

Termin:
Freitag, 25.3.2011 von 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag, 26.3.2011 von 9.00 bis 15.00 Uhr  

Inhalte
- Definitionen und Kriterien
- Prävalenz des Metabolischen Syndroms
- Stellenwert von BMI,
  Gewichtsentwicklung und viszeralem Fett
- Bestimmung der zentralen Adipositas
- Assoziierte Risikofaktoren und Folgeerkrankungen
- Berechnung des Herz-Kreislauf-Risikos
- Identifikation von Risikopatienten
- Fallbeispiele aus der Praxis
- Ernährungsempfehlungen bei Fettstoffwechselstörungen
- Ernährungsempfehlungen bei Prädiabetes
- Ernährungsempfehlungen bei Bluthochdruck
- Stellenwert der körperlichen Aktivität
- Erfolgskontrolle


 

 PRÄDIABETES
- Möglichkeiten und Chancen der Lebensstilmodifikation -
  Termin:  24. - 25. April 2010

Samstag 24. April 10.00 – 18.00
Störungen der Glucosetoleranz
Stellenwert anthropometrischer Parameter
Begleitende Risikofaktoren
Komplikationen und Folgekrankheiten
Identifikation von Risikopatienten
Therapeutische Optionen
Diabetesprävention an Fallbeispielen

Sonntag 25. April 9.00 – 15.30
Effekte der Ernährung
Insulinresistenz in der Ernährungsberatung
Vorstellung des Delight-Programms
Kooperation mit anderen Fachgruppen
Übertragung auf die eigene Praxis

  EVIDENCE-BASED NUTRITION
- Was können wir aus Ernährungsstudien lernen -
  Termin:  5. - 6. Juni 2010

Samstag 5. Juni 10.00 – 18.00
Was bedeutet Evidence-based
Was für Studientypen gibt es
Welche Aussagen erlaubt welche Studie
Beispiele bekannter Studien
Fallstricke bei der Interpretation

Sonntag 6. Juni 9.00 – 15.30
Wieweit ist Ernährung heute Evidenz-basiert
Vorstellung eigener Studien
Leitlinien zu wesentlichen Ernährungsfragen
Wenn ich eine Frage habe
Zugriffsmöglichkeiten auf Literatur
Wie nutze ich Studien für die eigene Praxis

  THERAPIE VON FETTSTOFFWECHSELSTÖRUNGEN
- Was kann eine gesunde Ernährung leisten -
  Termin: 5. - 6. November 2010

Freitag 5. November 10.00 – 18.00
Einteilung und Aufbau der Lipoproteine
Funktion und Stoffwechsel der Lipoproteine
Störungen im Lipidstoffwechsel    
Fettstoffwechselstörungen und Folgekrankheiten
Bewertung des Lipidstatus
Prävention und therapeutische Optionen

Samstag 6. November 9.00 – 15.30
Ernährung in der Prävention und Therapie
Einflüsse auf den Fettstoffwechsel
Behandlungskonzepte bei Fettstoffwechselstörungen
Bevölkerungsbezogene Präventionserfolge
Nützliche Referenzen und Adressen

DGE Zertifizierungsseminar
Kiel, Dienstag, 23.03.2010, 10.00 - 17.00 Uhr
Update -  Rund ums Herz:
Neue Erkenntnisse für die Praxis der Ernährungsberatung
Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte
Anmeldung bis zum 19.2.2010 unter:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Sektion Schleswig-Holstein
Renate Nissen
Tel: 0431 - 62706
Fax: 0431 - 674092
E-Mail: nissen.dge@gmx.d

Weiterbildung Ernährungsmedizin für Ärzte Januar 2011 - Spezielle Ernährungslehre der ernährungs-assoziierten Erkrankungen und Erkrankungen mit Ernährungsproblemen
Ärztekammer Schleswig-Holstein, Bad Segeberg
Info: www.aeksh.de/akademie

Kompetente Vorträge und Lehrveranstaltungen
bei Wissenschafts-, Fortbildungs- und Laienver-
anstaltungen zu folgenden Themen:

- Fettstoffwechselstörungen, Hypercholesterinämie
- Diabetes, Prädiabetes, Insulinresistenz
- Bluthochdruck und Folgekrankheiten
- Risikoabschätzung und -beurteilung

- Übergewicht, Gewichtszunahme, Metabolisches Syndrom
- Lebensstilveränderungen als zentrale Präventionsmaßnahme
- Ernährungsempfehlungen zur Korrektur von Risikofaktoren
- Körperliche Aktivität in der Primär-und Sekundärprävention

- Medikamentöse Therapie zur Prävention von Arteriosklerose
- Hormonersatztherapie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Vitamine, Spurenelemente, Trinkverhalten
- Nahrungsergänzungsmittel und Functional Foods